Perché SPA Kitchen
Per un motivo importante, quello che porta molte persone a correre. Siamo in uno stato perenne di urgenza. “Se hai tempo medita 5 minuti, se non hai tempo, medita per 1 ora”, diceva un maestro zen. Questo vale anche per ciò che mangiamo e cuciniamo.
Perché benessere
Ho scoperto che non possiamo funzionare bene se non siamo in equilibrio. L’atto di cucinare ha per i cinesi una valenza sacra; cibo (tsai) ha lo stesso suono di benessere e la medicina considera l’alimentazione un rimedio terapeutico.
Missione
Voglio aiutarti a trovare il tuo spazio benessere in cucina e nella vita. Voglio aiutarti a rallentare, iniziando dalla cucina e da te. Voglio aiutarti a prenderti il tempo necessario.
Vita
La mia vita è iniziata col ritmo della natura. Grazie all’orto dei miei genitori si mangiava di stagione, c’era il tempo per ogni cosa. Ti mostrerò come sentirti di nuovo bene in cucina mentre crei i tuoi piatti.
Su di me, su di noi
Qui ci piace coccolarti come farebbe una vera SPA, portando serenità e gioia. In questo spazio, la cucina diventa un luogo di ritrovo, dove ingredienti freschi e stagionali sono la chiave. Siamo qui per condividere esperienze di vita, creare una comunità e sostenere chi ci segue nel trovare il proprio spazio benessere.
